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咸菜炒鱿鱼
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leaflet善良

新鲜的鱿鱼在我们这里不多，大多都是泡发的。老公的战友从浙江带来带着冰块的鲜鱿鱼让我们好像也感觉到了海的味道！

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 170g
咸菜 50g
生姜 3片
大蒜头 5个
色拉油 10g
酱油 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜鱿鱼洗净备用
  • 步骤 2/9
    切成粗丝、生姜切丝、大蒜头切成片
  • 步骤 3/9
    开火锅烧热放入油，生姜丝、大蒜头放入油中炸香
  • 步骤 4/9
    在放入鱿鱼丝翻炒
  • 步骤 5/9
    炒的鱿鱼卷起来
  • 步骤 6/9
    放入咸菜继续翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    再放入酱油翻炒
  • 步骤 8/9
    大约炒三分钟的样子就OK了
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

怕鱿鱼不入味的也可放入酱油加入一点水开锅继续翻炒，可以让鱿鱼的味道更加浓郁。

发布于 2018-07-17
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