注意：

1、所谓“醋椒鲈鱼”这道菜中的“椒”指的是白胡椒；

2、为了美观，可以在拼盘的时候，将鱼头尾放置，并把鱼肉放在中间。

这道菜，做出来后，还是保留了一定的鲈鱼鲜味，哦耶！