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蒜焗小黄花鱼
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小小黄阴念

淋上柠檬汁味道更好哦~

时间:10-30分钟
食材
小黄花鱼 四条
姜 适量
料酒 适量
烧烤汁 适量
盐 适量
糖 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
蒜 五六瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小黄鱼画刀，料酒，姜，烧烤汁，盐，糖~腌制半小时入味~
  • 步骤 2/4
    油锅入油~油温六成热，小黄鱼入锅煎制两面微焦~出锅~
  • 步骤 3/4
    蒜切碎末，到入之前腌制的汁，加少量油一同与蒜末混合。小黄鱼放烤盘~铺上蒜末，撒辣椒面，孜然粉，烤箱预热。
  • 步骤 4/4
    烤箱上下火200度，五分钟~蒜末微焦即可出炉~
小贴士

锅底一定要刷层油铺上姜丝，防止粘锅，黄花鱼摆好后就不要动了，因为肉质非常鲜嫩易碎

发布于 2018-09-20
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