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豆鼓鲮鱼油麦菜
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以前在上海茶餐厅里经常吃到这道菜，觉得口感软滑嫩，结婚后，有了女儿，想尝试着做给女儿吃，第一次做很成功，女儿很爱吃，还说给妈妈点一万个赞

时间:10分钟内
食材
豆鼓鲮鱼罐头 150g
油麦菜 300
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    第一步，将油麦菜洗净切段，蒜切末备用。锅中放入油炒香蒜末，再加入去了骨的豆鼓鲮鱼，炒香加入油麦菜一起翻炒至变色变软，鱼定咸的，不用加盐，出锅前淋入少许生抽，既可出锅食用。
  • 步骤 2/3
    成品出锅，色香味具全。
  • 步骤 3/3
    这是我亲手做的三道菜，女儿都爱吃。
小贴士

因为有鱼所以要放些料酒，去腥

油麦菜和生菜这种菜都是生吃都可以的，非常容易熟，注意别过火了

发布于 2019-03-02
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