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泡椒酸辣黄辣丁
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屯逊律贤闹
超级好吃啊
时间:10-30分钟
食材
黄辣丁
一斤
泡椒,大蒜生姜,小葱,西红柿
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
超市生鲜部买的,师傅会弄好,拿回来后洗干净(无需料酒)
步骤 2/8
大蒜,生姜,泡椒,不吃太辣可以少放点泡椒调味,忘记拍葱段了,要放葱段
步骤 3/8
西红柿切块
步骤 4/8
锅中起油,中大火放入泡椒,大蒜,生姜,葱段爆香
步骤 5/8
再放入西红柿爆炒
步骤 6/8
加入开水(一定要是开水)
步骤 7/8
大火煮一分钟后放入黄辣丁加盖闷煮
步骤 8/8
十分钟左右就好啦,浓香鲜嫩,酸辣开胃!
小贴士
炒制酸菜的油一定要比平时用的油多一点,酸菜也要炒熟透,这样煮出来的酸菜,到最后真的是酸菜比鱼更好吃!
发布于 2018-06-16
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