红烧鲳鳊鱼(超级简单家常做法
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foreign景天

儿子们喜欢吃鱼,所以各种鱼换着做,今天是鲳鳊鱼~超级简单,童鞋们快学起来吧

时间:10-30分钟
食材
鲳鳊鱼 3条
葱姜 适量
油盐 适量
料酒 适量
适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    坐锅烧油中温,下雨煎,不要来回翻动容易碎
  • 步骤 2/5
    两分钟翻面,放入葱姜,同样煎2分钟
  • 步骤 3/5
    加入料酒,煮一会儿
  • 步骤 4/5
    加入老抽适量,然后加冷水,不用太多,鲳鳊鱼很容易熟!加水后加入盐和糖,喜欢吃出甜味的就多放点糖~大火烧开煮几分钟,看汤汁变稠就可以加入鸡精起锅~
  • 步骤 5/5
    千万不要来回翻动,也不要煮的太久,肉容易老也容易碎!
小贴士

这里提醒亲们盐先不要放,因为酱油和味椒盐本身就咸,到最后加鸡精的时候尝一下,淡的话再加

发布于 2018-12-25
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