豌豆是朋友妈妈种的，送来的时候很新鲜，本想直接煮着吃的，鳊鱼买好正好准备红烧鳊鱼。当宝贝进厨房，看见这两样并排的放在橱柜上，好奇的问我“妈妈，豌豆和鱼烧在一起，好吃吗？我还没吃过！”我也就灵机一动，那就来尝试一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……结果烧出来，很下饭！宝贝的午饭足足吃了两小碗。豌豆微辣中，还有鱼肉的鲜美，鱼肉中还混有一种独特的豆香~~~~~有时候，也许孩子好奇的一问，一道新的菜肴就诞生了~~~~~~~~
鳊鱼用刀两面划几条口子，是为了让鱼更入味。
加少许白糖，可以提高鱼本身的鲜味，这样就可以不用放鸡精了。
豌豆是连壳新鲜的那种，比较嫩，只要稍微煮一下就好，时间过长影响口感和鱼的味道。