银鱼营养价值，我也安利过很多次。不过它营养真的是太厉害了，高钙质、高蛋白、高氨基酸、低脂肪，每100克银鱼含钙量高达761毫克，为群鱼之首。
它可以帮助宝宝长身体和提高免疫力，并且它的肉质特别细腻，没大刺没鳞，清理也很简单，所以真是的特别适合做宝宝辅食。
今天我简单把银鱼炒了一下，撒点同样钙元素十分丰富的芝麻，香气十足，搭配一碗粥，营养又美味，给宝宝补钙的上上品。