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银鱼涨蛋
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使人ascend

银鱼营养丰富，单吃没有什么味道，搭配鸡蛋是个比较好的选择

时间:10分钟内
食材
银鱼 200g
鸡蛋 3个
葱花 少许
胡萝卜 一小段
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    银鱼洗净，用水浸泡一小会儿
  • 步骤 2/8
    准备三个鸡蛋，加一点点盐，打散备用
  • 步骤 3/8
    水烧开，银鱼焯一下过个水，捞出备用
  • 步骤 4/8
    将凉透的银鱼放入鸡蛋液中，加一点料酒，一点盐搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    锅内烧热后倒油，热锅冷油将搅拌好的蛋液倒入锅内，中小火，让蛋液凝固
  • 步骤 6/8
    家里有小朋友，所以加了一点点胡萝卜碎，和葱花一起倒入锅内，略微翻炒一下就可以出锅了
  • 步骤 7/8
    银鱼晶莹剔透，这道菜好吃又好看又有营养而且很方便
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

Hi，你好！

我是营养师和健康管理师窝小芽

用四年时间走遍世界各地

学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物

只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

发布于 2018-09-24
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