黑鱼豆腐汤
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失眠overlook

胡萝卜益肝明目功效,长期做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降,多吃胡萝卜,可保持体内维生素A的正常含量。

时间:10-30分钟
食材
黑鱼 适量
内酯豆腐 适量
胡萝卜 适量
盐,料酒 适量
生姜,葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料,
  • 步骤 2/6
    鱼头和鱼骨用料酒,生姜腌至片刻
  • 步骤 3/6
    鱼头和鱼骨煎到两面金黄
  • 步骤 4/6
    煎好的鱼头,豆腐,胡萝卜一起放入水开的炖锅,放盐,大火烧开,中火炖至成奶白色
  • 步骤 5/6
    汤色奶白加入提前腌好的鱼片(鱼片也是放料酒和姜片腌)
  • 步骤 6/6
    出锅之后,撒上葱花,开始享用!
小贴士

加半个番茄能提味也能去腥,大葱的作用也是去腥的哦!

好吃好喝不怕胖

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发布于 2018-11-14
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