搜索菜谱、食材
麻辣大虾
8.8万 热度 7 收藏
楚楚可人filament

麻辣大虾，挑战你的味蕾！敢来应战吗？

时间:10-30分钟
食材
对虾 500g
色拉油 适量
食盐 适量
辣椒，花椒 20g
葱姜蒜 适量
料酒 适量
白糖 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    对虾，洗干净，备用。
  • 步骤 2/7
    辣椒切末，备用
  • 步骤 3/7
    同时，准备好，生姜，蒜头，花椒
  • 步骤 4/7
    把 姜 蒜 辣椒 花椒，放入烧开的油锅，炝锅。
  • 步骤 5/7
    再把虾倒进锅里，爆炒，至虾变色后，倒入适量的料酒，炒5分钟左右，加入盐，适量；白糖，适量。
  • 步骤 6/7
    再加入葱花，准备出锅。
  • 步骤 7/7
    麻辣鲜香的大虾做好了，辣的过瘾，口感更佳，触发你的味蕾！
小贴士

干虾放温水里浸泡虾肉会反弹就不会硬了 油放的少加水来闷 虾肉会更鲜嫩入味

发布于 2018-12-07
评论
相关菜谱