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红糖贝果
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Cheers-Love
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时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 200克
红糖 15克
水 95克
酵母 2克
盐 2克
黄油 15克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    将面粉倒入厨师机中
  • 步骤 3/9
    在将红糖倒入
  • 步骤 4/9
    在倒入酵母
  • 步骤 5/9
    再加入水
  • 步骤 6/9
    用一档混合均匀，然后用二档揉出扩展的膜
  • 步骤 7/9
    检查面团状态到扩展阶段，在加入黄油
  • 步骤 8/9
    不用一发，直接分割成6份，分别滚圆。表面盖上保鲜膜，醒发15分钟
  • 步骤 9/9
    取一个醒发好的面剂子擀开成长椭圆片状
小贴士

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发布于 2018-09-19
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