黑芝麻酱辣松贝果
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聪明quarterly

芝麻营养,辣松提味~棒棒哒

时间:1-2小时
食材
115g
黑芝麻酱 20g
酵母 3g
8g
4g
煮贝果的水 1L
煮贝果的糖 50g
夹馅: 适量
辣味肉松 20g/个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除黑芝麻酱外,所有材料混合先揉成团
  • 步骤 2/9
    然后加入黑芝麻酱揉成非常光滑的面团
  • 步骤 3/9
    取出盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 步骤 4/9
    松弛好平均分成5份,稍微滚圆,每个70g左右
  • 步骤 5/9
    取一个面团擀开,上方收口处擀的薄一点
  • 步骤 6/9
    铺上肉松,我大概放了20g
  • 步骤 7/9
    从下至上的卷起来,一头压扁
  • 步骤 8/9
    包紧收口,一定包紧,不然一会煮的时候会散开
  • 步骤 9/9
    依次做好,保持环境在35度左右,发酵15分钟,不要发过头啊,看到比之前大一小圈就可以了
小贴士

1、吃的时候可以涂抹喜欢的果酱、奶油、调味酱等,或搭配生鲜蔬果、培根、火腿。

2、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱,时间的长短会有所差异,另外,在一些烤箱中,可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。

发布于 2019-01-26
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