这次做司康是为了满足闺蜜愿望哈,春节前就约定过节来我新家玩,她点名要吃英式司康,这小妞平时挑剔的很,却如此钟爱平凡简单的司康,让我有些惊讶哈哈。
司康也叫做英国茶饼或者英国松饼,传统司康是切成三角形的,烤好后可以对半切开,一面涂抹上果酱,一面刷上奶油,两面合并,吃起来味道非常美妙!
不要揉面太久拌均匀即可。形状根据自己喜欢造型。