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干酪肉松面包
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茆晗日翻

偷懒不整形，又好看又好吃，一起来偷懒吧

时间:1-2小时
食材
高筋粉 250g
牛奶 118g
全蛋 1个
糖 50g
酵母 3g
奶粉 8g
盐 2g
黄油 25g
干酪 适量
肉松 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    后油法揉出膜
  • 步骤 2/9
    在醒面的同时把干酪切小块备用
  • 步骤 3/9
    一发2.5倍大后，把面团分成小块醒面后搓长条。
  • 步骤 4/9
    切成小块备用
  • 步骤 5/9
    不粘模具底层撒上干酪和肉松
  • 步骤 6/9
    铺上一层面团
  • 步骤 7/9
    在面团上撒上干酪和肉松
  • 步骤 8/9
    再铺上一层面团，依次进行到用完面团。
  • 步骤 9/9
    烤箱180度中下层，上下火35到40分钟上色盖锡纸。
小贴士

里面的肉松多放些，层次越多越好吃，也可以换成自己喜欢的坚果之类的。

发布于 2019-02-25
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