这款吐司奶香浓郁,口感极其绵软,配上各种口味的果酱都是百搭,无论是切片吃还是手撕都非常香甜软糯。
1、用厨师机揉面采用后油后盐发
2、面粉牌子不一样吸水率也不一样,液体的量根据自己用的面粉实际情况加减
3、我用的柏翠烤箱,型号PE5456容量45升。每家的烤箱脾气都不一样,烘烤的温度和时间根据实际情况随时观察调整。
5、烤至5分钟时表面盖锡纸,放置顶部上色过重