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酸酸甜甜~––草莓酱夹心饼干
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雾气personality

草莓酱酸酸甜甜der，夹在饼干里面好看又好吃~

看中间亮晶晶的，好像宝石吼，超好看!

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 80g
糖 80g
鸡蛋 1个
低筋面粉 210g
蛋黄 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油切小块，室温软化
  • 步骤 2/9
    用打蛋器打发
  • 步骤 3/9
    加入糖，继续搅打半分钟
  • 步骤 4/9
    打好的样子，颜色变浅
  • 步骤 5/9
    加入鸡蛋和蛋黄，搅打均匀
  • 步骤 6/9
    筛入面粉，用打蛋器画z字拌匀
  • 步骤 7/9
    拌好的样子，放入冰箱冷藏几个小时，使材料风味混合更好
  • 步骤 8/9
    将面团取出，放入保鲜袋中
  • 步骤 9/9
    擀成薄片，用饼干模具压出花型180℃，烤12min
小贴士

嘤嘤嘤，后面的照片忘记拍了，真是金鱼记性……

这些我一共烤了两盘多一点点

第二盘让我弄掉地上，碎了一半，哎

因为天气热的原因，我面粉多放了一些，冬天的话要少放，不然会很硬的哈

中间那个洞洞是用小号花嘴的圆口切出来的

发布于 2018-11-05
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