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平底锅版红糖燕麦饼干
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limp随和

越嚼越香的饼干，零基础，一试变会，咋做咋好吃。

时间:10-30分钟
食材
即食燕麦片 100g
低筋面粉 80
红糖 30g
小苏打 2g
盐 2g
热水 40g
玉米油 50g
熟黑芝麻 30g
椰蓉 20g
蔓越莓 20
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有食材称重好备用。
  • 步骤 2/9
    将红糖用热水化开，搅拌到无颗粒
  • 步骤 3/9
    再倒入玉米油，搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    筛入所有粉类，搅拌。
  • 步骤 5/9
    再倒入麦片，黑芝麻，蔓越莓，椰蓉然后搅拌
  • 步骤 6/9
    让所有食材充分搅拌均匀。
  • 步骤 7/9
    把食材放入手心搓圆（每个大约50g），然后放入平底锅中压扁，锅中我放了一块烤布，为了防止粘锅。用烤纸也可以的。小火，盖上锅盖。这个地方无需预热平底锅啦，随着加热，饼干就一点点好啦，因为都是即食食品，所以烤制大约12分钟，就可以出锅啦。放凉吃吧。
  • 步骤 8/9
    看着像粗粮饼干，吃起来回味无穷，先吃到的是蔓越莓跟黑芝麻的香味，然后多咀嚼，出来了燕麦烘烤的味道加之椰香。越吃越香。
  • 步骤 9/9
    一款后劲儿十足的平底锅版红糖燕麦饼干就好啦。
小贴士

没啥细节，大胆去做，你会觉得自己太厉害啦。成就感十足。简单易操作，无烤箱也可以做烘焙。

发布于 2018-08-23
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