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无油黑芝麻糊糊燕麦饼干
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酷酷pedestrian

姨妈期的美味伴侣

时间:10-30分钟
食材
燕麦片 100g
黑芝麻糊 1小包
鸡蛋 1只
红枣 8颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    燕麦片100g,最好搅碎，口感会好些，我是手工剁的，累死了
  • 步骤 2/8
    红枣切定
  • 步骤 3/8
    南方黑芝麻糊，小时候的最爱呀
  • 步骤 4/8
    加入
  • 步骤 5/8
    加鸡蛋拌匀
  • 步骤 6/8
    诺，搅拌成这样就好，不需要加水哦
  • 步骤 7/8
    团成小饼，烤盘铺锡纸，刷层薄油
  • 步骤 8/8
    成品^ω^，燕麦片越碎口感越好，不过我喜欢口感粗糙点的，麦香味混合了黑芝麻的香味，超级适合姨妈期的磨牙小饼干
小贴士

在搅拌黄油与绵糖的时候，要注意黄油的软硬程度和搅拌的起发量。

加入鸡蛋的时候，必须分次加入搅拌。

加入的粉类要过筛。

核桃仁应事先烘烤熟，备用。

巧克力豆选用耐高温的比较好。

发布于 2018-11-25
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