搜索菜谱、食材
海苔苏打饼干
6.2万 热度 29 收藏
小星宇同学
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
低粉 100克
苏打粉 1/8小勺
糖粉 20克
盐 1/2小勺
无盐黄油 30克
蛋白 30克
熟白芝麻 10克
海苔碎 2克
粗盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用。
  • 步骤 2/6
    无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状或用切割器切散和匀。
  • 步骤 3/6
    加入蛋白,芝麻和海苔碎拌成面团。
  • 步骤 4/6
    把面团装进保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷藏2小时或冷冻30分钟。
  • 步骤 5/6
    取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状。
  • 步骤 6/6
    洒一些粗盐在表面，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就可以了
小贴士

白芝麻必须是炒熟的。

发布于 2018-12-04
评论
相关菜谱