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海苔苏打饼干
10.5万 热度
47 收藏
不正常人類栤絆
一直在做甜味的小零食,今天在家改做咸味的吧,烤好酥酥的,品一口舌尖溢满海苔的香味。
时间:1-2小时
食材
低筋面粉
150g
橄榄油
30g
鸡蛋
25g
酵母
1g
食盐
1g
小苏打
0.5g
海苔
2.5g
牛奶
40g
白糖
2g
清水
5g
白芝麻
5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
低粉中加入盐、酵母(分开放在两边),打入鸡蛋和橄榄油
步骤 2/9
搅拌成絮状,加入海苔碎和小苏打,分次加入牛奶拌匀
步骤 3/9
用手和成面团,盖上保鲜膜醒发一小时
步骤 4/9
糖放入碗中,加清水融化成糖水
步骤 5/9
檊开成薄面皮
步骤 6/9
用饼干模具刻出自己喜欢的形状
步骤 7/9
将饼干放入烤盘中,依次刷上糖水,此时180度上下火预热烤箱5分钟
步骤 8/9
撒上芝麻
步骤 9/9
在每个饼干上用叉子叉上小孔
小贴士
盐和酵母分开放,不要接触;烤制时间和温度请根据自己的烤箱脾气设置。
发布于 2018-09-13
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