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海苔苏打饼干
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鼻子大hamper

这是一款咸口的苏打饼干，添加少许的海苔碎，让口感更丰富，适合不吃甜的人群。

时间:10分钟内
食材
低粉 100g
糖粉 20g
小苏打 一小捏
盐 2g
黄油 30g
蛋清 30g
熟白芝麻 10g
海苔 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    低粉、小苏打粉、糖粉混合过筛
  • 步骤 2/9
    加入盐和黄油，用手搓揉成均匀的松散状；
  • 步骤 3/9
    加入白芝麻，用手稍微混合，
  • 步骤 4/9
    加入蛋清；
  • 步骤 5/9
    加入剪碎的海苔或紫菜，用手抓成均匀的面团；
  • 步骤 6/9
    将面团包在保鲜袋内，擀成面片，放入冰箱冷藏2小时左右；
  • 步骤 7/9
    从冰箱取出面片，表面刷蛋清，均匀地撒上盐（粗盐最好），将面片切割成片；
  • 步骤 8/9
    放入预热170度的烤箱，20分钟左右，到时取出放网架晾凉即可；
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

适合不吃甜食的人

发布于 2018-11-30
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