自己养了菌菌，每周除了喂养，多余的菌菌也各种方法消耗。德州农民的方子做得差不多了，又另辟蹊径，开辟新思路。这个方子是长脖的，真心不错，做出的华夫饼，有嚼劲，推荐。没有天然酵种的朋友可以去德州农民的博客扫盲、学习。如果要开工，推荐爱与自由的方子，用葡萄干做酵种，因为国内的黑麦品质良莠不齐，很容易失败。具体操作见热狗菜谱的贴图
没有玉米粉的同学，就全用高筋面粉好了。