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甜甜圈
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乄续约这一段情常

女儿自从看过疯狂动物城后总是吵着要吃甜甜圈，今天有空做一些

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 180克
干酵母 1小勺
细砂糖 25克
鸡蛋 25克
炸油 250克（实耗约30克）
巧克力 100克
彩色糖豆 30克
牛奶 90克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉牛奶加鸡蛋加糖加酵母和成光滑面团发酵两倍大
  • 步骤 2/9
    分成六等份
  • 步骤 3/9
    中间撮个洞洞成圆圈
  • 步骤 4/9
    放烤箱继续发酵30分钟，放碗水是怕面团表面干燥
  • 步骤 5/9
    发酵好，热油五分热时下圈小火炸成两面金黄色出锅晾凉
  • 步骤 6/9
    巧克力隔水溶化
  • 步骤 7/9
    晾凉的圈圈在巧克力碗里沾一下，洒上彩色糖豆就可以啦
  • 步骤 8/9
    成品图
  • 步骤 9/9
    配个蜂蜜柠檬茶
小贴士

1.裹在表面的糖霜是可以换成巧克力的

2.一定要等表面裹的那层干了才能上色哦，时间会比较久要耐心等待哦

发布于 2018-12-18
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