Name: 百香果甜甜圈
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 百香果 １个; 鸡蛋 ３个; 细砂糖 ４2g; 低粉 113g; 玉米油 60g; 香草精 少许; 泡打粉 2.5g; 巧克力币 2块

搜索菜谱、食材

百香果甜甜圈

9.2万热度 32 收藏

染墨丶若流云英华

自创百香果甜甜圈，表面抹上巧克力酱。第一次是用二个蛋的份量，后来发现模具挺大，调节了方子。如果用小甜甜圈，建议用2蛋的份量。用的是正的：圆形甜甜圈空心硅胶慕斯模。

时间:10-30分钟

食材

百香果１个

鸡蛋３个

细砂糖４2g

低粉 113g

玉米油 60g

香草精少许

泡打粉 2.5g

巧克力币 2块

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

将鸡蛋搅拌均匀。提前预热烤箱170度10分钟。
步骤 2/9

加入百香果、糖和香草精，搅拌均匀。
步骤 3/9

筛入低粉和泡打粉，拌匀。
步骤 4/9

加入玉米油，拌匀。
步骤 5/9

正的甜甜圈模具刷一层油，倒入面糊模具中。
步骤 6/9

震一下模，放入烤箱烤25分钟左右。
步骤 7/9

烤好反扣，自动脱模。
步骤 8/9

隔水融化巧克力币。
步骤 9/9

用刮刀沾巧克力酱，均匀地涂抹在在甜甜圈表面，在巧克力酱没凝固时，表面点缀番石榴.

小贴士

1提前预热烤箱170度10分钟。

2所有材料搅拌均匀。

3模具放烤箱前震一下。

4在巧克力酱没凝固时，表面点缀番石榴.

发布于 2018-08-23