百香果甜甜圈
9.2万 热度 32 收藏
染墨丶若流云英华

自创百香果甜甜圈,表面抹上巧克力酱。第一次是用二个蛋的份量,后来发现模具挺大,调节了方子。如果用小甜甜圈,建议用2蛋的份量。用的是正的:圆形甜甜圈空心硅胶慕斯模。

时间:10-30分钟
食材
百香果 1个
鸡蛋 3个
细砂糖 42g
低粉 113g
玉米油 60g
香草精 少许
泡打粉 2.5g
巧克力币 2块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鸡蛋搅拌均匀。提前预热烤箱170度10分钟。
  • 步骤 2/9
    加入百香果、糖和香草精,搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    筛入低粉和泡打粉,拌匀。
  • 步骤 4/9
    加入玉米油,拌匀。
  • 步骤 5/9
    正的甜甜圈模具刷一层油,倒入面糊模具中。
  • 步骤 6/9
    震一下模,放入烤箱烤25分钟左右。
  • 步骤 7/9
    烤好反扣,自动脱模。
  • 步骤 8/9
    隔水融化巧克力币。
  • 步骤 9/9
    用刮刀沾巧克力酱,均匀地涂抹在在甜甜圈表面,在巧克力酱没凝固时,表面点缀番石榴.
小贴士

1提前预热烤箱170度10分钟。

2所有材料搅拌均匀。

3模具放烤箱前震一下。

4在巧克力酱没凝固时,表面点缀番石榴.

发布于 2018-08-23
评论
相关菜谱