传统的布丁（Pudding）里加了许多鸡蛋、牛奶、奶油、糖，香甜浓郁几乎没有人能抗拒！
我们家的小熊对于布丁，是无论如何威逼利诱也不愿与人分享的…
我们经常在各家甜品店买布丁，许多布丁能尝出加了凝胶使其凝固Q弹，减少了蛋黄的用量增加了其它的香料。宝宝们还是少吃一点的好。
今天这款南瓜布丁来自清淡健康的日本家庭做法，操作简单，材料易得，减少了奶油和糖的用量，用蒸代替烤，十分健康！
它有淡淡的奶香和南瓜的清甜味，滑嫩绵密的口感绝不输甜品店。
适合宝宝们当早餐，或者挤上奶油或者巧克力酱作为全家的周末下午茶，简直完美！
南瓜泥是将南瓜去皮蒸熟后捣成泥之后的分量。
如果容器比较大，就需要增加蒸的时间。
可以盖上碟子蒸，但是不建议包保鲜膜，保鲜膜在蒸的时候比较容易塌下去粘住碗里的布丁液。
还可以用打发奶油和水果粒来装饰，不装饰也是OK的。
巧克力炼乳不能用来画线，会晕开。
巧克力酱牌子：能多益。用融化的巧克力来画效果会更好，不过有点麻烦。
奶油就是可以打发裱花的那种 wipping cream ，不需要打发直接使用