葱香牛轧饼干
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一雷二闪

经一个私房的朋友传授,我认为最好吃的牛轧饼干:)

时间:10-30分钟
食材
中祥蔬菜饼 160g
黄油(安佳) 20g
奶粉(安佳) 50g
棉花糖(落基山) 80g
蔓越莓 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小火加热使黄油融化
  • 步骤 2/9
    黄油融化后放棉花糖 一直小火搅拌
  • 步骤 3/9
    小火搅拌均匀至融化
  • 步骤 4/9
    棉花糖全部融化后加入奶粉.翻拌均匀
  • 步骤 5/9
    至奶粉全部吸收
  • 步骤 6/9
    放入蔓越莓干搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    取一块饼干,加适量夹心,盖上另一块,晾凉即可食用
  • 步骤 8/9
    拉丝还是不错的
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

1、饼干我买的是中祥蔬菜饼,这个量大约正好一包简装饼干的量(160g)。也可以买闲趣饼干或太平梳打饼干

2、夹心冷了之后会凝固,小火加热一下即可

3、全程一定要最小火,最小火,最小火,重要的事说三遍!

4、棉花糖很重要,一定要用落基山,我用过伊高,感觉成品完全不是那回事

发布于 2018-11-18
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