蛋挞是由牛奶和鸡蛋制作而成，营养丰富呢~秋老虎来袭，不想下厨？赶紧来做这款用一台烤箱就能搞定的葡挞，美味快手，小身材大能量，好吃不上火哟~
1.擀面团时出现起泡正常现象。2.冬天的黄油硬，90克的黄油就不用放进冰箱里了，还要稍微的室软，这样黄油才可以快速的融入面团里。3. 擀挞皮的时候觉得沾，就在擀面杖和垫子里放上面粉防粘。4. 蛋挞水7/8分满就可以了。5.冷藏是指平时放蔬菜水果那层。