香蕉磅蛋糕
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高大settlement

喜欢香蕉独特的香味,用香蕉来做烘焙味道也是棒棒哒,熟透的香蕉味道最佳,加了香蕉的磅蛋糕口味浓郁,蛋糕体柔软湿润,烘烤时的香味也让人着迷。1杯红茶,2块磅蛋糕,最棒的下午茶,这个冬天,一起来烤一个香喷喷的香蕉磅蛋糕,一起胖胖胖,这样才能抵御寒冷、温暖过冬。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 180克
砂糖 15克
鸡蛋 145克
黄油 145克
香蕉 135克
泡打粉 4克
朗姆糖浆 0克
15克
朗姆酒 10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    全部材料准备好,黄油切小块室温放置后使用。
  • 步骤 2/9
    糖粉和盐过筛,加入到黄油中。
  • 步骤 3/9
    中速打发至黄油发白。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发,每次都要混合均匀再放蛋液。
  • 步骤 5/9
    加入香蕉泥,搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
  • 步骤 7/9
    用刮刀切拌混合。
  • 步骤 8/9
    将面糊装入裱花袋。
  • 步骤 9/9
    挤出提前垫好油纸的长条模具中,用刮刀轻轻刮平表面,轻震几下。
小贴士

步骤里已分别详细列明注意事项。

发布于 2018-08-15
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