女儿生日的时候，根据她的小小要求做了巧虎蛋糕。小人儿自己的描述：“我想要一个站着的、穿着红色背带裤的巧虎。”于是这样的一个蛋糕就诞生了。用香草味的戚风做蛋糕胚，松软可口，健康美味~
翻糖蛋糕的蛋糕胚需要承重力较好的重油蛋糕胚，所以其实不太好吃。
翻糖很怕潮湿的，我那时候空气湿度89%做的，一直化一直化。建议这种情况下大家就开空调吧，会好很多。