MUFFIN是烘焙入门甜点,时间长了你们会不会做腻了什么巧克力麦芬、抹茶麦芬、香蕉麦芬?今儿个给大家奉上超简单、视觉华丽丽的五彩麦芬。
此菜单适用于中级烘焙学者,COLA主要是奉上创意与配比方子,至于里面涉及到打发黄油的方法、烘焙时间长短的掌握请自行脑补。
1.食材的配比方子是我经过多次试过的,没问题,基本都能做成功。
2.把面糊放进裱花袋的时候,可以把裱花袋先套在一个杯子上,这样方便把面糊倒进去。
3.除了做小麦芬,大家也可以试试大号的。口味的增加挤的方法也可以再尝试下创新,或许能做出彩虹麦芬也说不定哦。