连续下了两天的雨,今天天气突然冷了好多,因为被子太薄,半夜冻醒了几次,凌晨五点不到又再次冻醒,此刻头脑清醒,再也睡不着了。心里又想着在医院通宵忙活的宝爸说今天要回来,既然睡不着了,不如做些美味来等待他的到来,然后就想到不如做些马芬蛋糕把,碰巧遇到今天是感恩节,感恩节当天要吃火鸡和蔓越莓的,那就做些蔓越莓口味的马芬蛋糕吧,也顺便把做好的蛋糕拿点给妈妈尝尝,感恩你我他。
我自己很喜欢的一款玛芬,其中的55g全蛋液可以选用中等大小的土鸡蛋加一个蛋黄哦,差不多就是这个重量~