Name: 布朗尼Cup cake
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黑巧克力 140g; 黄油 25g; 低筋面粉 30g; 糖 25g; 香草精 2-3滴; 鸡蛋 2个

布朗尼Cup cake

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静丝醉色染红颜

今天这款布朗尼cupcake口感浓郁细致～非常好吃～分享给小伙伴们。另外给自己之前参加#松下烘焙#比赛的作品 “花开锦绣” 拉拉票～这个不参加比赛哈～小伙伴们可以看我的上一个菜单“花开锦绣” 如果喜欢的话请投它一票哈O(∩_∩)O谢谢～请先看小贴士～

时间:10-30分钟

食材

黑巧克力 140g

黄油 25g

低筋面粉 30g

糖 25g

香草精 2-3滴

鸡蛋 2个

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/8

首先来准备需要的材料～
步骤 2/8

称量好需要的材料～
步骤 3/8

①将巧克力和黄油放在同一碗里加热融化，搅拌均匀，放在一旁稍微晾凉。②在放凉的同时将鸡蛋打散加入糖香草精，搅拌均匀。
步骤 4/8

融化好的巧克力稍微变凉后将搅拌好的鸡蛋液体全部倒入，加大力度将二者混合均匀
步骤 5/8

混合均匀后的样子
步骤 6/8

筛入低筋面粉～
步骤 7/8

将搅拌好的布朗尼面糊均匀分布到你准备的纸杯中 180度15-18分钟～如果使用较小的纸托 10分钟左右就好如果是较大的再增加时间根据自己的情况而定。
步骤 8/8

布朗尼cupcake就做好啦～这款布朗尼适合用勺子来吃哦O(∩_∩)O

小贴士

①这款甜品严格来说还是属于布朗尼，所以不会像蛋糕一样膨起来太多，只是调和的更加柔软就像醇厚的巧克力蛋糕不会那么甜腻～适合用勺子来吃～②根据朋友们的爱好可以添加核桃仁，杏仁等等任意你喜欢的坚果～

发布于 2018-08-06