方子是随手捏来的
准确说,是料怎么肥怎么来……
某天,突然脑袋里横生一道闪光,毫无缘由的就很想很想吃软心巧克力蛋糕。
但现实总是如此的不和谐
手头时间一直排满到压根抽不出时间来将想法变成食物……
拖啊拖
中途多次游说老妈捉刀未果,可怜的巧克力宝宝一直拖了半个多月才能降临人世(←_←)
两个星期足以让思念发酵成醇酒,此款蛋糕的意义简直是绳命最美妙的存在!
······
好吧,做人要诚实。至少在世界末日倒计时的这个10月上旬的某天里,我找不出比它更美妙的存在了
节操?那是神马
美妙的半熟布朗尼,生于正午,卒于当天傍晚,享年6个小时
切开中间很明显的软糊状
不能算半熟,7分熟布朗尼比较恰当
我喜欢热吃的感觉
软心和外面的蛋糕是截然不同的感觉
蛋糕松软,软心部分更佳细腻而且酒香浓郁
当场吃掉半个
剩下半个冰箱里存起来打算来个冷热两吃
冷冻过后的软心就不明显了
口感上,与其说是蛋糕,不如讲更像略带蓬松感的巧克力
总之
各有风味