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步骤 1/9
把所有材料称重
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步骤 2/9
1.蛋清蛋黄分离2.蛋黄中加入20g细砂糖搅拌，再加入全部玉米油搅拌均匀3.再加入凉白开搅拌均匀4.筛入低筋面粉、可可粉搅拌均匀
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步骤 3/9
1.蛋清加入10g砂糖打发2.在搅拌好的面糊中加入1/3蛋清泡切拌均匀，再全部混合切拌均匀
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步骤 4/9
1.倒入磨具中，用力震荡几下，镇出气泡2.放入180预热10分钟的烤箱中120度烤半个小时
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步骤 5/9
哇。。。蛋糕都笑开花啦！
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步骤 6/9
晾凉脱模
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步骤 7/9
这时候在淡奶油中加入剩余的细砂糖打发备用
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步骤 8/9
1.奶油装入裱花带2.准备好的草莓切片
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步骤 9/9
晾好的蛋糕均匀分成三片