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瑞士鸡翅
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任性thesis
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食材
翅中 6个
姜 适量
葱 适量
老抽、生抽 适量
白糖 适量
料酒 适量
水 适量
香叶 适量
花椒八角用香料包包好 适量
陈皮 适量
冰糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    煮一锅水放入葱、姜片，水开以后放进鸡翅煮5分钟，将鸡翅捞起放进冰水中浸泡。
  • 步骤 2/4
    准备一个碗进行调汁，往碗里倒入少许的老抽、生抽、料酒、水、泡软的陈皮、香叶、冰糖和香料包，把调配好的调汁倒进锅里，开火煮开放进鸡翅。
  • 步骤 3/4
    鸡翅放进去，汁水沸腾以后焖十分钟，鸡翅翻面再煮十分钟，关火。把鸡翅放在锅里再焖个15至20分钟入味即可。
  • 步骤 4/4
    成品，鸡翅味道特别好。
小贴士

小分量。两个人差不多。不算甜。很松软嗒～而且。很简单啊～

发布于 2018-08-10
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