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墨西哥卷饼
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我又来更新菜谱啦。作为上海人的我，竟然对饼有着执念……怕是很馋了。这个卷饼材料是自己根据学校student center 里的一家卷饼店配的。所以小伙伴自己喜欢什么材料也可以替换或者增加

祝大家用餐愉快

时间:10-30分钟
食材
沙拉酱 适量
墨西哥薄饼 两张
牛肉 200g
西红柿 一个
盐 少许
黑胡椒 适量
蔬菜 50g
料酒 两汤勺
耗油 一汤勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备下材料：即食生菜，色拉酱，
  • 步骤 2/8
    前一天晚上把牛肉腌了。我用的是牛排，小伙伴想用牛里脊也可以。牛肉改刀成片状，别太大。否则就是牛腩了
  • 步骤 3/8
    加入盐，黑胡椒碎，白胡椒份，黑胡椒份，耗油，料酒。用干净的小手抓匀。有时间的话，可以放冰箱让它入味久点。没时间的话，腌15到30分钟
  • 步骤 4/8
    热锅，不放油。直接烘一下饼。但是时间不能长，否则饼就干了。饼软了就拿出来 备用。或者放进微波炉，叮三十秒
  • 步骤 5/8
    热锅里放油或者黄油，油热了/黄油冒泡了，把肉倒进去。翻炒
  • 步骤 6/8
    牛肉翻炒熟透，装盘。
  • 步骤 7/8
    蔬菜加色拉酱 拌一下。小伙伴也可以像汉堡那样，把酱涂在饼上。这个看个人喜欢。
  • 步骤 8/8
    来张全家福
小贴士

家里没有料酒，所以我用红酒腌的。都是去腥。而且我竟然觉得这红酒腌出来的很香

发布于 2019-01-24
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