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10分钟料理:日式沙拉豆腐
10.2万 热度
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淡雅construction
有多少人喜欢日料,就有多少人钟爱日式豆腐料理。日本人将中国的豆腐自成一派,成就了日式豆腐料理的独到之处。
勺:咖啡勺大小
时间:10-30分钟
食材
绢豆腐(国内一般是内酯豆腐)
3/4块
煎培芝麻味沙拉酱
4勺
白醋
3勺
味淋
1勺
烹饪步骤
步骤 1/9
可凉拌的内酯豆腐
步骤 2/9
可以直接食用,去掉多余的水分,尽力控干
步骤 3/9
选择沙拉汁
步骤 4/9
加入白醋
步骤 5/9
加入味淋
步骤 6/9
挑均匀
步骤 7/9
轻轻地用勺子淋上去
步骤 8/9
煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒。
步骤 9/9
漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣。
小贴士
蛋白要分两次放,这样可以防止一开始搅拌时鱼肉过早蓬松,做出来的鱼丸口感会更好
发布于 2019-01-30
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