排骨的做法非常多,叶子也分享了不少,
今天再来分享一个韩式辣小排的做法,
做出来颜色非常漂亮,
而且只有微微的那么一点点辣,
味道非常非常棒,
即使是新手也零失败哟......
一份辣小排,不仅排骨招家人喜欢,
连汤汁都一滴不剩,用来拌饭简直太香啦,
当然,这做法还是有那么一点点窍门在里面,
为啥简单又好吃,
原因就是加了它、它、还有它!
三种秘密材料哟,
赶紧来看看吧!
一、酱料分两次添加味道更有层次,第二次添加的多少要根据实际咸淡程度来定。
二、加入米酒汁不仅可以去腥,还可以提鲜,做法可以参阅我公众号(yezidexiaochu)里特色小吃菜单里的米酒做法,米酒汁就是做的米酒里面的汤,超市也有卖。