从自己动手做韩式辣白菜开始，顺便也多做一些辣椒酱保存，平常烧鱼炖菜也可以调个味儿。
鲫鱼，我从小就喜欢吃，最喜欢就是简单地烧煮一下，只要加点胡椒粉就感觉味道特别的鲜美。接触美食开始，见到的菜品多起来，也有了自己的想法。有好的菜品，我会根据自己喜欢和可以接受的味道做一些小小的尝试。呵呵，每次菜品味道都没让我失望，真的让我小激动哦。
1、口味重者可以先将鲫鱼用少许盐腌制一下。
2、烧鱼加入适量的料酒可以去除部分鱼腥味儿。
3、个人感觉适量的黑胡椒粉可以减少鱼腥味。