韩式辣酱炒鱿鱼
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场控男帝乘

鲜鱿鱼很有嚼劲,搭配韩式辣酱过瘾。

时间:10-30分钟
食材
鲜鱿鱼 两条
白洋葱 半个
一盐勺
韩式辣酱 一匙
番茄酱 一匙
料酒 一匙
大蒜 三瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱿鱼处理干净打花刀,切小块,加料酒焯水,卷起捞出。
  • 步骤 2/6
    洋葱切丝,蒜切片。
  • 步骤 3/6
    锅内放少量油烧热放入洋葱和蒜片,煸香。
  • 步骤 4/6
    倒入番茄酱和辣酱,放入鱿鱼。
  • 步骤 5/6
    翻炒均匀,放入盐即可。
  • 步骤 6/6
    酱料裹的很匀。
小贴士

冷冻的口感不如鲜的,尽量用鲜鱿鱼。焯水时鱿鱼卷起时就要捞出来,否则就老了。

发布于 2018-08-05
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