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韩式辣酱海鲜饼
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辛老酒挽旧友

一直觉得鱿鱼海鲜什么的简直和韩式辣酱太搭!也可能是韩式辣酱怎么吃都好吃，嘿嘿嘿。拿到九阳公主锅试用，心热的不行，赶紧再做做海鲜饼来~当早餐非常方便哟，食材的简单混合，用公主锅轻松一煎，维生素，蛋白质，碳水化合物一饼搞定~做完只要用洗碗布或者纸巾轻轻一擦，锅子就光洁如新啦！

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
鸡蛋 两个
墨鱼 5只
洋葱 半个
胡萝卜 半根
圆包菜 两片
小葱 一根
韭菜 一小把
韩式辣酱 2大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    墨鱼提前洗净切碎，用料酒和姜腌制去腥。
  • 步骤 2/9
    所有材料切丝，放进盆里，加入鸡蛋，墨鱼。
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀后加入一半面粉，适量水，搅拌均匀后再加另一半面粉。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀后加入韩式辣酱。
  • 步骤 5/9
    加水调整浓度完全搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    当当~美美公主锅上场，倒入少量油，舀一勺面糊上去用铲子摊平，保持中小火。
  • 步骤 7/9
    轻轻晃动锅子，面饼可以轻松滑动~不粘锅太好用(ฅ>ω<*ฅ)
  • 步骤 8/9
    翻面再煎一会。
  • 步骤 9/9
    完成，切块开吃！
小贴士

备注：以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺

发布于 2018-07-03
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