搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
雪媚娘
13.6万 热度
24 收藏
beam梦姑
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。
时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉
50g
玉米淀粉
15g
牛奶
90g
白糖
20g
黄油
5g
芒果
适量
淡奶油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中,搅拌均匀
步骤 2/9
将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀
步骤 3/9
将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)
步骤 4/9
将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分
步骤 5/9
蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克黄油充分揉匀
步骤 6/9
另取一些糯米粉小火炒熟,作为糕粉
步骤 7/9
鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用
步骤 8/9
将芒果切成小块
步骤 9/9
案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
小贴士
水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果,才与奶油和软薄的面皮相配
发布于 2018-10-04
评论
相关菜谱
雪媚娘(奶黄馅)
跃颊背孟吨
8230热度
96收藏
火龙果大白雪媚娘
思绎
1.4万热度
194收藏
雪媚娘
镜捞铀导盗
9752热度
185收藏
自制雪媚娘
淡墨文竹秋竹
9277热度
157收藏
创意雪媚娘
含蓄
1.3万热度
179收藏
奥利奥雪媚娘
像风在颂
1.8万热度
121收藏
抹茶红豆雪媚娘
fringe大力水手
2.1万热度
190收藏
蔓越莓酱雪媚娘
树莓味
1.7万热度
190收藏
芒果雪媚娘
狙量谜队临
1.6万热度
148收藏
雪媚娘
迪掩露酚途
2.9万热度
136收藏
双色雪媚娘
整洁undesirable
4.3万热度
157收藏
奥利奥雪媚娘
闲云池中敛
3.4万热度
158收藏
奥利奥雪媚娘
依莲掺
4.3万热度
150收藏
奥利奥雪媚娘
郭襄monarch
3.2万热度
106收藏
转印雪媚娘丨吹弹可破,无法招架的美味
帅了个Jing_
5.4万热度
177收藏
榴莲雪媚娘
皮蛋
5.8万热度
106收藏
雪媚娘
_野生草莓
6.4万热度
119收藏
奥利奥芒果雪媚娘
魅力飞扬卞岷常
6.9万热度
174收藏
雪媚娘
小蔡一碟宁攲自
6.8万热度
172收藏
多彩水果雪媚娘
无光盲途秋雁
7.7万热度
104收藏