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懒人蛋包饭
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若馨distinguish

在外面吃过一次 感觉不错 回来换了些料试了一下

时间:10-30分钟
食材
米饭 适量
鸡蛋 三个
香肠 一个
盐 少许
番茄酱 适量
胡萝卜 一小块
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜切丁蒸 水开后5分钟即可 这样不至于太硬 也不会太软 喜欢硬的可以不蒸 喜欢软的就多点时间
  • 步骤 2/7
    我用的一块小肚 也可以用香肠火腿肠 切丁放一旁备用 不喜欢吃肉的朋友可以放些即食的水果玉米和青豆（外面吃的就是素的）
  • 步骤 3/7
    准备好米饭 里面加上番茄酱 切好的小肚丁 胡萝卜丁 搅拌均匀即可 （其实我更喜欢胡萝卜、水果玉米、青豆 的版本 没办法条件有限）
  • 步骤 4/7
    三个鸡蛋 我这鸡蛋有点小啊 有时要四个 鸡蛋打匀
  • 步骤 5/7
    不粘锅的平底锅（方形锅最好） 适量油 PS：小火！慢慢来！ 做出鸡蛋饼来 （技术不好就不翻面了）待能看到这一面刚刚把蛋液凝固住就关火（怕糊）放上我们搅拌好的米饭 并用铲子轻轻挤压定型 卷好就可以出锅了
  • 步骤 6/7
    装盘再撒些番茄酱
  • 步骤 7/7
    完成
小贴士

这是这个人的量。哪位大神可以告诉我…为什么我弄不出金黄色蛋被？长相好中式…简直是炒蛋盖炒饭

发布于 2018-10-23
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