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培根蔬菜焗饭
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链止履谭茁

这个是在晚上做的，灯光偏黄，制作图都罩上了一层黄色。我家的厨房是细长条的，光源只有中间有，没辙的说。平时不喜欢使用闪光灯，就这样了，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 适量
土豆 适量
干香菇 适量
培根 适量
甜玉米粒 适量
青豆 适量
葱 适量
盐 适量
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
鸡精 适量
马苏里拉 150克
布丁馅 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    培根用少量油煎一下然后切段，胡萝卜、土豆切丝，香菇泡软切丝，青豆甜玉米粒化冰备用
  • 步骤 2/7
    锅内倒油，葱切丝爆香锅底，先放入胡萝卜煸炒
  • 步骤 3/7
    待变软后，依次放入土豆丝，香菇丝，青豆和甜玉米粒翻炒，放入生抽
  • 步骤 4/7
    翻炒几下后放入培根，继续翻炒
  • 步骤 5/7
    再放入米饭，加入黑胡椒粉，盐翻炒均匀，最后放入鸡精煸炒几下关火
  • 步骤 6/7
    把炒好的饭菜放入焗饭盘中，用裱花袋挤入布丁馅
  • 步骤 7/7
    最后表面洒上马苏里拉，烤箱中层，210度10分钟，表面的马苏里拉奶酪融化后即可。
小贴士

美食菜谱、甜点制作交流，味辛（h）四灵五六一五五六九

发布于 2018-06-15
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