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海鲜芝士焗饭
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WuLi故事

中午多蒸了点米饭，为了晚饭搞点西式的，说实话，也是第一次做焗饭，大嫂和侄女说味道不错呦，比较成功！准备做海鲜焗饭，但是家里材料仅此，其实多点的话，味道更美～

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 适量
虾仁 适量
蟹肉棒 适量
青椒碎 适量
洋葱 适量
马苏里拉芝士 适量
鱿鱼花 适量
橄榄油 适量
黑胡椒粉 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把米饭用竹铲子铲几下，使米饭松软，不粘在一起，装在锡纸模型里，忘了拍照
  • 步骤 2/8
    将食材切碎，虾背划开挑黑线，因为今晚的饭多啊小朋友，所以切的稍微碎些，虾仁，蟹肉棒，蔬菜切碎
  • 步骤 3/8
    又忘了拍照，sorry！锅内到少许橄榄油，食材炒香，无需炒全熟，放少许盐，翻炒
  • 步骤 4/8
    盖在米饭里，少撒些胡椒粉
  • 步骤 5/8
    最上面撒上马苏里拉芝士碎，然后放进烤箱，上下层加热，15分钟即可
  • 步骤 6/8
    good！样子看上去还不错，芝士融化，且表面也有些小花纹，样子看上去很OK嘛，
  • 步骤 7/8
    用叉子挑开一点看看，有拉丝的哟～接下来就是品尝一下喽～
  • 步骤 8/8
    嗯，嗯，味道不错，浓香芝士覆盖着海鲜与米饭的结合，浓香美味，甘甜四溢，最爱上面厚厚的芝士拉丝，卖相也还不错，初次尝试成功
小贴士

美食菜谱、甜点制作交流，味辛（h）四灵五六一五五六九

发布于 2018-12-17
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