搜索菜谱、食材
甜甜de八宝粥
7.6万 热度 27 收藏
境枪乘克剿

南半球与祖国麻麻面对面的地方，来一碗暖暖的粥吧，心也会暖暖的哦

时间:30分钟-1小时
食材
黑米 20g
薏米 10g
糙米 10g
大米 20g
小米 5g
红豆 15g
红枣 12颗
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有食材（除红枣以外）浸泡数小时后和水一起放冷冻室冰冻
  • 步骤 2/6
    解冻后洗去浸泡的水（此时会发现水有些黑黑的）
  • 步骤 3/6
    加入冷水（水：食材=4.5 : 1）和浸泡后的食材一起大火煮开
  • 步骤 4/6
    加入红枣，改小火慢炖半个小时以上
  • 步骤 5/6
    当粥的厚度是自己喜欢的时候，加入冰糖，等冰糖全部融化了，就可以盛出享用啦
  • 步骤 6/6
    完成啦
小贴士

因为红豆不容易煮酥，麻麻说，可以放冰箱里冻一冻，解冻后很容易炖酥。这是一个很好的办法

发布于 2018-11-09
评论
相关菜谱