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照烧鸡腿米汉堡
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时间:1-2小时
食材
米饭 一碗
鸡腿 一个
鸡蛋 一个
生菜 一片
生抽 2勺
老抽 半勺
糖 少许
料酒 1勺
保鲜膜 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    米饭一碗，生菜一片，
  • 步骤 2/9
    鸡腿，鸡蛋，
  • 步骤 3/9
    菜刀顺着鸡腿骨头，剔骨，小心哦！剔好骨的鸡腿肉，可以划几下，煎的时候，容易入味，
  • 步骤 4/9
    先发一点点油，下鸡腿煎，
  • 步骤 5/9
    两面煎一下，加生抽，老抽，料酒，糖，调味，就可以了，
  • 步骤 6/9
    再来煎鸡蛋，想吃几成熟就煎几成熟，
  • 步骤 7/9
    一碗米饭，分成2份，保鲜膜放在碗里，再加米饭，盖上保鲜膜，按平，就变圆了，
  • 步骤 8/9
    不粘锅放一点油，先不要动，不然就散了，
  • 步骤 9/9
    煎成两面定型就可以了！
小贴士

方子是八个汉堡的量，人口少的可以减半做，还有牛肉饼可以加一层或者两层都可以，根据自己喜欢也可以在牛肉馅里加入辣椒粉做成辣的也是很不错的。

发布于 2018-06-04
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