搜索菜谱、食材
火烧云土司
5.5万 热度 19 收藏
痛挠疑邑谰

在土司上加上蔬菜，鸡蛋，培根让早餐营养更全面

时间:30分钟-1小时
食材
白吐司 2片
鸡蛋 2个
玉米 15克
青豆 10克
培根 20克
油 适量
胡椒粉 适量
西兰花 10克
水 适量
盐 适量
马苏里拉芝士 15克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花，青豆，玉米放入加了水的锅子内，加适量盐，开盖煮熟
  • 步骤 2/9
    锅内加油将培根抄熟
  • 步骤 3/9
    两个鸡蛋，蛋黄蛋白分离
  • 步骤 4/9
    蛋白打到提起打蛋器有尖角的状态
  • 步骤 5/9
    将玉米，青豆，培根，切碎的芝士倒入打好的蛋白中快速搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    土司上放入混合好的蛋白放预热好160度的烤箱先烤二分钟左右，让蛋白定型
  • 步骤 7/9
    烤了两分钟的土司拿出来用勺子在蛋白中间勺个坑
  • 步骤 8/9
    放入蛋黄
  • 步骤 9/9
    放入烤箱继续烤十分钟(烤箱温度根据各家的自行调节)
小贴士

蛋白放在无水无油的干净的盘子中打发

发布于 2018-06-06
评论
相关菜谱