春饼/卷饼
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肖申克
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时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 适量
1克
凉水 100
食用油 适量
土豆丝 适量
韭菜 适量
豆芽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面适量揉成团醒20分钟。
  • 步骤 2/6
    这时候炒土豆丝,
  • 步骤 3/6
    再炒豆芽和韭菜!
  • 步骤 4/6
    20分钟后把面擀成超薄饼子,这时候锅里热水要蒸饼子皮,擀好一张面皮就放进锅里蒸!不用担心能粘到一起。最后一张面皮放进去之后2分钟关火拿出来!
  • 步骤 5/6
    香香的面皮准备好了。我擀的不算薄,我妈妈做的好!这已经是最大极限啦!哈哈
  • 步骤 6/6
    卷起来可以吃啦!吃自己做的真香!
小贴士

马兰头炒时还可配笋丁,豆干,鲜香菇。另外春饼搭配的东西可多了:臭豆腐,油饺,猪肠,肉和油豆腐。

发布于 2019-02-27
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